При недосыпании диеты бесполезны

Оказывается, сокращение продолжительности сна сводит на нет результаты, достигнутые с помощью самой строгой диеты.

Исследователи из США провели беспрецедентно жесткие эксперименты на добровольцах. Похудание разделили на два периода по 14 дней, подопытные жили в обычном ритме – ходили на работу, развлекались, занимались своими обычными делами. Ограничения коснулись количества употребляемой пищи, некоторым добровольцам даже на ночь надевали маски, чтобы они не могли сходить на ночной «перекус» к холодильнику.

Выяснилось, что люди, которые сидят на диете, теряют одинаковое количество веса вне зависимости от продолжительности сна. Но дело в том, что у тех, кто спал дольше, половина потерянного веса пришлась на жир. В то же время у тех, кто спал меньше, потеря жира составила только четверть от сброшенной массы. Это связано с тем, что от недосыпа увеличивается выработка пептидного гормона под названием "грелин". Именно он вызывает голод и ограничивает расход энергии. Соответственно, чем меньше мы спим, тем больше нам хочется есть и тем больше жира пытается сохранить организм.