В продовольственных магазинах аншлаг

Пристрастия новокузнечан к определенным продуктам на новогоднем столе очевидны. Магазины едва справляются с запросами. О том, чего и в каком количестве мы съедим и выпьем за 10 дней каникул, выяснял телеканал ТВН.

До нового года — два дня, время бежать за продуктами. В прямом смысле. В магазинах — ажиотаж и очереди. Продавцы уверяют  товар не залеживается. Принимаемся за салат оливье. Майонез — в изобилии — полегче или пожирнее. Колбасы — едва успевают завозить. К вечеру продают всю, что доставили утром. А вот и зеленый горошек. Его тут более 50 видов — на любой вкус, размер и даже тару. Успевай-выбирай.

Елена РАТМАНОВА, работник супермаркета «Солнышко»: «Особой популярностью пользуется зеленый горошек. По сравнению с летним периодом продажи увеличиваются в несколько раз. В день мы продаем 200-300 баночек».

Делаем сельдь под шубой — второе традиционное блюдо на праздничном столе. В специализированных магазинах за соленой селедкой выстраиваются очереди. Говорят — вывели все смены продавцов, чтобы справиться с покупательским спросом. Производство работает без остановки. Перед праздником одно из предприятий, производящих морепродукты, продает до 7 тонн селедки в день.

Ирина СМИРНОВА, коммерческий директор: «Спрос этого декабря превзошел все ожидания. За 28 дней было продано порядка 100 тонн только сельди соленой, что в два раза больше, чем в обычные месяцы».

Делаем бутерброды. Хлеб, а уж если специально приготовленный - в нарезке — идет нарасхват. Пекарни едва справляются. В канун нового года счет идет на сотни проданных батонов только одного вида.

Жанна МНАЦАКАНЯН, продавец специализированного хлебного магазина: «В последние два дня перед новым годом у нас спрос на хлебобулочные изделия увеличился в пять раз».

Еще 7 лет назад — говорит статистика — новогодний стол накрывали на 500 рублей. Сейчас эта сумма выросла в три раза — если верить экспертам. А если судить по очередям в магазинах - то и того больше.

Наталья ГОРБУЛЬ, корреспондент: «Ну и какой Новый год без шампанского? Эксперты делают прогнозы. По их мнению, в этом году россияне купят почти 120 миллионов бутылок этого игристого вина. Ну а самого вина приобретут чуть меньше. В целом же потребление алкоголя в эти праздники вырастет. Сократиться лишь спрос на водку. Ну а самый популярный напиток в эти праздник — пиво. Его, как говорят эксперты, - россияне купят 2 миллиарда бутылок. Главное - не потерять голову».