Молоко все в той же цене, подсолнечное масло подорожало

Кемеровское УФАС России завершило очередной ежеквартальный мониторинг цен социально значимой группы продовольственных товаров.  Под пристальное внимание антимонопольной службы попадают такие продукты как пастеризованное молоко жирностью 2,5%,  мука, хлеб (пшеничный и ржаной), подсолнечное масло, сахар-песок. Управление анализировало информацию от 17 предприятий Кемеровской области, в числе которых  мукомольные, хлебные и молочные комбинаты, крупные торговые сети и оптовые компании. Специалисты сопоставляли минимальные и максимальные закупочные, отпускные, розничные цены на товары, а также индексы цен 4 квартала 2012 года к предыдущему кварталу и к 4 кварталу 2011 года.

По результатам проведенного ценового мониторинга подводим следующие итоги:

На рынке молочного сырья в 4 квартале 2012 года по отношению к 3 кварталу 2012 года у молочных комбинатов Кемеровской области, наблюдался рост минимальных и максимальных закупочных цен на сырое молоко. Такой рост вызван сезонным фактором, связанным с уменьшением надоев молока в зимний период года. 

На рынке производства молока жирностью 2,5% в 4 квартале 2012 года отпускные  цены  находились в пределах 20,7 - 25,5 рублей за 1 литр.

В среднем минимальные отпускные цены на молоко жирностью 2,5% по отношению к предыдущему кварталу выросли на 5,2%.

На рынке розничной реализации молока ситуация в крупных торговых сетях, работающих на территории Кемеровской области, стабильна.

Розничные цены на пастеризованное молоко жирностью 2,5% в 4  квартале 2012 года находились в пределах 21,0 – 27,6 рублей за 1 литр, без НДС.

На рынке производства муки в  4 квартале 2012 года по отношению к 3 кварталу 2012 года у производителей Кемеровской области зафиксирован рост минимальных и максимальных отпускных цен на муку пшеничную (от 3,7% до 43,1%).

Такой увеличение отпускных цен на мукомольных предприятиях вызвано прежде всего  ростом цен на зерно пшеницы.  

На оптовом рынке реализации пшеничной муки произошел рост закупочных цен у хлебопекарных предприятий Кемеровской области (среднее изменение минимальной закупочной цены на муку за четвертый квартал 2012 года к предыдущему кварталу составило +39,2%).

Такое повышение обосновано значительным ростом отпускных цен как у предприятий-производителей в Кемеровской области, так и у основных предприятий-поставщиков муки, находящихся на территориях Алтайского края, Республики Алтай и Республики Хакасия.           

На рынке производства хлеба пшеничного и хлеба ржаного в 4 квартале 2012 года по отношению к 3 кварталу 2012 года Кемеровской области наблюдался рост минимальных и максимальных отпускных цен у хлебопекарных предприятий.

Минимальная отпускная цена на хлеб пшеничный   составила  23,70 руб/кг,  максимальная отпускная цена - 35,20 руб/кг. Минимальная отпускная цена хлебокомбинатов  Кемеровской области на хлеб ржаной  составила  30,0 руб/кг,  максимальная - 54,72 руб/кг.

Основной причиной роста является все то же значительное увеличение закупочных цен на пшеничную муку в 3 и 4 кварталах 2012 года.

Обратимся к рынку розничной реализации пшеничного и ржаного хлеба. В 4 квартале 2012 года минимальные и максимальные розничные цены на хлеб пшеничный за 1 кг в крупных торговых сетях Кемеровской области  находились в пределах от 22,95 до 30,50 рублей. По отношению к 3 кварталу 2012 года произошел рост минимальных и максимальных розничных цен от 0,8% до 4,5%.

Минимальная розничная цена на хлеб ржаной составила 32,23 руб/кг, максимальная розничная цена – 51,70 руб/кг. Рост  минимальных и максимальных розничных цен на хлеб ржаной в торговых сетях Кемеровской области  от 1,2% до 6,7%.

На рынке розничной реализации масла подсолнечного рафинированного дезодорированного бутилированного  в 4 квартале 2012 года по отношению к предыдущему кварталу произошел рост  цен  на предприятиях розничной торговли Кемеровской области.

В целом розничные цены на подсолнечное масло в 4 квартале 2012 года находились в пределах от 48,0 рублей до 88,60 рублей за 1 литр.

Кемеровское УФАС России установило, что основной причиной роста розничных цен на подсолнечное масло в торговых сетях в этот период явился значительный рост закупочных цен у оптовых поставщиков и предприятий-производителей  на продукт.

На оптовом рынке сахара-песка у крупных оптовых компаний Кемеровской области в 4 квартале 2012 года наблюдалась разнонаправленная динамика отпускных цен. В ряде компаний выросли минимальные и максимальные оптовые отпускных цены, в других компаниях они значительно снизились или остались стабильны. 

Минимальные оптовые отпускные цены на сахар-песок находились в пределах 23,50 – 25,0 рублей за 1 килограмм, максимальные составляли  26,0 – 36,10 рублей.

На рынке розничной реализации сахара-песка цены в торговых сетях Кемеровской области  находились в пределах от 25,30 до 32,75 рублей за 1 кг. Произошло снижение минимальных и максимальных розничных цен на сахар-песок от 3,4% до 12,4%. 

Cреднее изменение минимальной цены на продукты за 4 квартал 2012 г.

Результаты анализа наглядно показали, что рост розничных цен на социально значимые продукты питания обусловлен ростом оптовых цен, который, в свою очередь, связан с ростом цен на сырье.

Темпы такого роста и сама цена варьируются у разных хозяйствующих субъектов.  Наибольший рост цен в 4 квартале 2012 коснулся розничного рынка подсолнечного масла (среднее изменение минимальной цены 19,0%). Наибольшее снижение среди розничных цен произошло на сахар-песок(среднее изменение минимальной цены за четвертый квартал 2012 года к предыдущему кварталу составило -5,2%).  Отметим, что произошла стабилизация розничных цен на молоко жирностью 2,5% в торговых сетях Кемеровской области.

При проведении ежеквартального мониторинга цен на оптовом и розничном  рынках социально значимой группы продовольственных товаров в 4 квартале 2012 года, нарушений в сфере антимонопольного законодательства не выявлено. Фактов, свидетельствующих о совершении хозяйствующими субъектами согласованных действий, не установлено. Кемеровское УФАС России продолжит мониторинг цен в следующем квартале.