Оно будет включать макароны, картофель, белковые композитные сухие смеси, кофе и белый хлеб. Некоторые изменения произошли и в количестве продуктов на одного человека в сутки.
Бойкот рыбе и капусте объявлен из-за «плохой усвояемости». В минздраве всё распробовали и констатировали: то, что едят больные, не способствует выздоровлению – в первую очередь страдает желудочно-кишечный тракт. Именно из соображений «хорошего стула» в меню включены крупы, которые теперь будут подавать не только в качестве гарнира, но и добавлять в супы. По новым нормативам, в лечебном питании будет больше огурцов, помидоров, кефира, кофе и какао.
Комментарии /9
Интересно в наших больницах питание по такому принципу планируют или кормят чем бог послал....
После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".
Авторизация через Хутор: