Грязные прилавки, несвежие продукты

В течение августа сотрудники Роспотребнадзора провели массовые проверки предприятий торговли и общественного питания. В общей сложности санитарные врачи с инспекцией побывали на 42 объектах. На 33 были выявлены нарушения.

Наиболее распространенными являются следующие:

• нарушения требований к организации сбора, вывозу твердых бытовых отходов;
• санитарное содержание помещений;
• реализация алкогольной продукции без лицензии;
• загрузка пищевых продуктов с дворовой части жилого дома;
• реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации;
• нарушение поточности технологического процесса, товарного соседства и условий хранения пищевых продуктов, сроков годности;
• неполная информация (на этикетке) для потребителя;

На основании результатов проведенных проверок сотрудники Роспотребнадзора выписали 54 штрафа на общую сумму 123 000 рублей.

В отношении 11 предприятий общественного питания материалы были направлены в суд. Деятельность одного из заведений после рассмотрения была приостановлена на 90 суток.

Кроме того, в ходе проверок санитарные врачи забраковали и сняли с реализации 11 партий пищевых продуктов с истекшим сроком годности в количестве 13 кг. В том числе: майонез, фарш мясной и хлебобулочные изделия.