На сегодняшний день, в европейских странах стало популярным заниматься гостиничным бизнесом, причем при анализе данный сферы выявлено, что наиболее предпочтительной формой является открытие мини-отелей. Более того, в условиях кризиса данный вид бизнеса активно поддерживается государством.
Открытие в Европе такого отеля, как hotel fortuna, например, имеет свои особенности. Первая особенность – это количество мест. Наиболее рентабельными считаются мини-отели, вместимость которых не превышает 15 номеров. Такая небольшая вместимость объясняется двумя факторам: первый – небольшой номерной фонд позволяет сосредоточиться отельеру на создании более уютных и комфортных условий; вторая – большой спрос на такие отели у среднего класса.
Вторая особенность – управление осуществляется самостоятельно без привлечения управляющих компаний. В случае, если привлекается сторонний управляющий, то необходимо строго контролировать его работу.
Также очень важно выбрать соответствующее здание с точки зрения его новизны. Но здесь необходимо учесть, что дешевые старые здания обязательно потребуют проведения ремонтных работ. Кроме этого, некоторые постояльцы предпочитают отдыхать в более современных и новых зданиях. Исключением являются здания, которые являются памятниками архитектуры. В этом случае, наоборот, архитектура отеля будет привлекать дополнительных клиентов.
Перед тем, как приступить к открытию мини-отеля в странах Европы необходимо все тщательно взвесить, а также проанализировать рынок гостиничных услуг. Кроме этого стоит обратить внимание и на особенности ведения гостиничного бизнеса в данной стране, изучить конкурентов в данном сегменте рынка. Благодаря этому подходу отель даунтаун прага, например, и приобрел такую популярность.
При подборе персонала следует учесть, что от него во многом зависит уровень обслуживания, поэтому важно, чтобы все сотрудники отеля владели английским языком на хорошем уровне, были коммуникабельными и приветливыми. Что касается управляющего, то здесь можно воспользоваться одним простым принципом: вызывает ли он доверие настолько, чтобы доверить ему ключи от собственного дома?
Материал на правах рекламы
Комментарии /9
Особенно для тех , кого МАССОВО увольняют в добровольно-принудительном порядке... ой, извините, по сокращению! Такой прекрасный повод уехать из грязного металлургического региона и на выплаченные 3 зарплаты открыть свое дело к Европе. Спасибо!
Провонявшие сигаретным дымом и потом проституток номера с картонными дверьми. Засоренный душ, потертые смесители ...
По тарифу указано бэд&брекфест а в реальности утром есть только бутерброд с маслом и черный кофе ...
За стойкой хозяин и его мама-старуха поочередно ...
В гробу видал мини-отели !!!!!!!!!
Провонявшие сигаретным дымом и потом проституток номера с картонными дверьми. Засоренный душ, потертые смесители ...
По тарифу указано бэд&брекфест а в реальности утром есть только бутерброд с маслом и черный кофе ...
За стойкой хозяин и его мама-старуха поочередно ...
В гробу видал мини-отели !!!!!!!!!
Именно о тех, где был, пока не понял эту систему и пытался экономить.
А ты - чмо убогое - интернет-червячок. Иди сосни у европедов, быдлан.
Как чукча - что видел то и пою ...
После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".
Авторизация через Хутор: