Аппетит на свежем воздухе (ДОБАВЛЕН СПИСОК)

Как нам сообщили в управлении промышленности, развития предпринимательства и потребительского рынка администрации Новокузнецка, принимающем заявки и разрабатывающем дислокацию, в основном речь идет о летних верандах при ресторанах, однако отдельно стоящие летние кафе тоже будут, к примеру, в парке имени Гагарина.

В остальных районах перечень таких объектов еще формируется.

Напомним, что "в нулевых" число летних кафе в Новокузнецке достигало двух сотен, однако недовольство жителей окрестных домов и устрожение требований надзорных органов привели к резкому их сокращению.

На сайте администрации Новокузнецка появилось сообщение, что в городе этим летом будут работать 29 сезонных предприятий общественного питания, из них 10 летних кафе и 19 веранд.

Управление потребительского рынка и развития предпринимательства определило места дислокации летних кафе и веранд. В Центральном районе утверждено размещение пяти летних кафе и четырнадцати летних веранд. В Куйбышевском откроются две летние веранды, в Кузнецком – три летних кафе. В Заводском районе будут работать 2 летние веранды, в Орджоникидзевском – два летних кафе и одна летняя веранда.

По словам И.Г.Дудоладовой, начальника управления потребительского рынка и развития предпринимательства, владельцам сезонных предприятий общественного питания рекомендовано соблюдать утверждённый законом перечень требований. В частности, согласно Федеральным законам об организации работы летних кафе и летних веранд, расположенных в жилой застройке, установлен режим их работы с 8.00 до 22.00.

Кроме того, предпринимателям было рекомендовано провести вакцинацию сотрудников против клещевого вирусного энцефалита. Необходимо также выполнить противоклещевые барьерные обработки и дератизацию территорий, прилегающих к летним кафе. Предприятия общественного питания летнего типа должны быть подключены к водоснабжению и канализации.

«В летних кафе и открытых верандах будет регулярно проводиться производственный контроль качества пищевых продуктов, которые реализуются населению», – отметила Ирина Геннадьевна.