Кузбасские предприятия массово производят фальсификат, увеличивают сроки хранения продуктов и изменяют даты производства (ИНФОРМАЦИЯ ДОПОЛНЕНА)

По данным Россельхознадзора при проведении мониторинга безопасности среди предприятий Кемеровской области, являющихся производителями продуктов питания, было выявлено 71 нарушение.

Так, производители молочной продукции изготавливали её не из молочного сырья, сырья иного биологического вида, из нелогичного объёма сырья или из неизвестного сырья.

Нарушения выявили на следующих молокоперерабатывающих предприятиях:

• ООО «Родная земля», г. Новокузнецк. Предприятие изготавливает молочные продукты под слоганом «Только настоящее заслуживает внимание». В линейку продуктов входят: молоко, кефир, ряженка, творог, масло и другие молочные продукты;
• ИП Воронов И.С. — производитель мороженого под брендами «Медовое с кедровым орехом», «Солёная карамель», «Шоколадное с красным перцем», «Красное вино», «Яблоко с корицей», «Глинтвейн» и других.
• ООО «Томак НК» — за годы своего существования предприятие неоднократно попадалось на изготовлении фальсифицированного сливочного масла;
• ООО «МПО «Скоморошка». Попадалось на увеличении сроков годности продукции и таланте производить большое количество продукции из незначительного количества сырья. В Новокузнецке наиболее известно по товарному знаку «Фермерское Литвиновское»;
• ООО «Сибмол». Предприятие, зарегистрированное в Москве, но имеющее производственные мощности в Кузбассе. Ранее уже попадалось на представлении деклараций соответствия продукции, которые были выданы несуществующей лабораторией и на изготовлении сливок с использованием растительного сырья.
• ООО «Селяна». Предприятие из Кемеровского района, производящее не только молочную, но и мясную продукцию;
• ООО «Ренессанс» - производитель мороженого из Кемерово;
• ООО «Зерноград» - сельхозпроизводитель из Топкинского района;
• ООО «Натуральное молоко» из г. Кемерово. Является правообладателем товарного знака «Фермерское Вагановское хозяйство».

Всего на предприятиях Кемеровской области, изготавливающих молочную продукцию, было выявлено 33 случая нарушений ветеринарного законодательства.

Не отстают от производителей молочной продукции и переработчики мяса. Здесь было зафиксировано 26 нарушений. Среди нарушителей такие предприятия, как:

• ООО «Кузнецкие мясные продукты» из Новокузнецка;
• ООО «Боровково». Производитель свинины из Прокопьевского района;
• ЗАО «Кузбасский пищекомбинат», г. Новокузнецк и многие другие.

10 нарушений было выявлено на предприятиях, изготавливающих или хранящих рыбную продукцию: ООО «Астронотус», ООО «ПКФ Астериас» (склад мороженных полуфабрикатов), ООО «Галеон», ООО «Галле».

Дополнение от 23 ноября:

После выхода данного материала редакция получила письмо от ООО «Боровково», в котором представитель предприятия сообщает, что его продукция проходит постоянный, предусмотренный действующим законодательством контроль и соответствует всем предъявляемым законом требованиям, а в список предприятий, фальсифицирующих продукцию, попало случайно, по вине «Промышленновской станции по борьбе с болезнями животных».

Представитель производителя «Боровково» также предоставил редакции письмо от Промышленновской СББЖ №214 от 22.11.2023.

Согласно данному документу, именно ветеринарный врач данного учреждения, внося сведения в государственную информационную систему допустил ошибку в сроках годности товара, а после того, как не смог внести исправления, решил аннулировать запись, что и привело к появлению в системе сведений о выработке предприятием продукции без указания сырья.