Национальное блюдо лепят только вручную: для каждого тонко раскатывают небольшую круглую лепешку, начиняют, а затем слегка скрепляют. Получается форма полумесяца. По телеутской традиции в несколько пельменей кладут медные монеты и загадывают желания. Если очень верить, то они обязательно сбудутся. Пельмени нужно не только правильно сварить, но и подать на стол, соблюдая традиции. Первыми угощают гостей, а только потом присоединяются хозяева. А вечером телеуты будут ходить друг к другу в гости и поздравлять с праздником. По традиции в этот день нужно съесть как можно больше пельменей, тогда весь год будет удачным и счастливым.
Комментарии /20
Думаю, телеутам надо памятник поставить за эту вкуснятину!
... судя по инфе 12.42 - вы лечите людей от отравлений всяких ...
Да не Чё увидишь В Новокузнецке 11 Автобус едет туда, мой папа
После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".
Авторизация через Хутор: